mit hauseigenem Rub verfeinert, 12 bis 14 Stunden über Buchenholz gesmoked
mit hauseigenem Rub verfeinert, 6-½ Stunden gesmoked, mit hauseigener BBQ-Sauce, Fall off the Bone
Spare Ribs, Brisket, Käsekrakauer, Pulled Pork, Wing, Chorizo, eine Beilage
1-½ Stunden gesmoked, saftig und schöner Käsegeschmack
gesmoked und trocken gerubt (auf Wunsch auch glasiert)
Schweineschulter 9 Stunden gesmoked, mit hauseigener BBQ-Sauce verfeinert
2 Stunden gesmoked, leichte Schärfe, saftiger Kern
Gepullte Schweineschulter, hauseigene BBQ-Sauce, eingelegte Zwiebeln und Gurke
Rinderbrust auf Rucola-Bett, hausgemachte Senf-Estragon-Zimt-Mayonnaise, Blauschimmel-Käse, Tomate und eingelegte Zwiebeln
Spare-Rib-Fleisch (ohne Knochen), hauseigene BBQ-Sauce, eingelegte Zwiebeln und Gurken
Gepullte Hähnchenschenkel, hauseigene BBQ-Sauce, eingelegte Zwiebeln und Gurke
Käsekrakauer gesmoked, Baked Beans, Zwiebeln, Rucola, Cheddar Käse und eingelegte Gurken
Rinderbrust, hausgemachte Käsesauce, ein hauch BBQ-Sauce, Jalapeños und eingelegte Zwiebeln
aus dem Smoker und mit hausgemachter Aioli
mit Zwiebeln verfeinert und hausgemachter Aioli
Loser Mais mit Butter und Salz im Smoker zubereitet
Hausgemachter Kartoffelsalat, mit Pulled Pork verfeinert
Weiße Bohnen mit ausgelassenen Tomaten, Zwiebeln, Speck, Knoblauch und Gewürzen im Smoker zubereitet
Fein geschnittener Weißkohl, Karotte, Mayonnaise, mit Zitrone und Gewürzen abgestimmt
Der Klassiker, unsere Sauce für unsere Ribs, Pulled Pork und die Burger.
Tolle Beilage für das BBQ und ideal als Frühstücksbohnen
Ideal für Burger, Gegrilltes, morgens zum Frühstück
Ideale Gewürzmischung für Ribs und Pulled Pork
Ideal zu Rindfleisch oder zu Spargel
Ideal für Burger, als Beilage zum Grillfleisch
Ihr wollt eure Ribs selbst zubereiten? Mit dieser Glasur smoken wir unsere Ribs.
Street Food & Beach Festivals Duisburg
ab 16:00 Uhr
Königstraße
47051 Duisburg
Street Food & Beach Festivals Duisburg
ab 16:00 Uhr
Königstraße
47051 Duisburg
Street Food & Beach Festivals Duisburg
ab 12:00 Uhr
Königstraße
47051 Duisburg
Street Food & Beach Festivals Duisburg
ab 12:00 Uhr
Königstraße
47051 Duisburg
Street Food Festival Wiesmoor
12:00 – 19:00 Uhr
Kanalstraße II 1a
26639 Wiesmoor
Street Food Festival Wiesmoor
12:00 – 18:00 Uhr
Kanalstraße II 1a
26639 Wiesmoor
Street Food & Music Festival Dortmund
ab 14:00 Uhr
Friedensplatz
44135 Dortmund
Street Food & Music Festival Dortmund
ab 12:00 Uhr
Friedensplatz
44135 Dortmund
Street Food & Music Festival Dortmund
ab 12:00 Uhr
Friedensplatz
44135 Dortmund
EVENT | DATUM | NOTIZ |
---|---|---|
Street Food & Music Festival Dortmund | 11.10.24 – 13.10.24 | Friedensplatz |
Street Food & Music Festival Duisburg | 18.10.24 – 20.10.24 | Königsstraße |
Send Münster | 26.10.24 – 03.11.24 | Schloßplatz Münster |
Martinimarkt | 09.11.24 – 11.11.24 | Nottuln |
Weihnachtsmarkt Münster | 25.11.24 – 23.12.24 | Münster |
Wir würden uns freuen, Euch bei Eurem Event unterstützen zu können! Sprecht uns an und wir gestalten unser Angebot individuell nach Euren Wünschen und Geschmack. Dabei sind wir sehr flexibel und stellen sicher, dass Eure Gäste ein phänomenales kulinarische Erlebnis haben werden. Aufgrund des einzigartigen Konzeptes unseres Food Trucks servieren wir nur die frischesten Angebote und das direkt vor Ort. Nicht umsonst heißt es bei uns: REAL SMOKING ON BOARD!
Unsere leckeren Angebote gepaart mit dem sympathischem Team sorgen garantiert für super Stimmung und glücklich, gesättigte Gäste!